本文摘要：阳澄湖大闸蟹昨天月开捕了。

阳澄湖大闸蟹昨天月开捕了。今年大闸蟹步入大丰收，预计总产量在2300吨左右，出有水价12年来首次暴跌到每斤120元。不过，不受三公消费容许影响，今年大闸蟹的销量之后下降，不但各专卖店做生意冷清，批发市场也乏人问津，商家被迫投出广告宣传广告，以价换量。仍然以来，阳澄湖大闸蟹被玉女为大闸蟹中的奢侈品，公开发表数据表明，从2002年开始入水价格就一路上扬，且每年涨幅皆保持在10%左右，从当初的4两公蟹每斤85元，一路上涨到2006年的160元。

去年中央八项规定实施后，外界广泛以为阳澄湖大闸蟹会因公款吃喝之风被刹住而降价，出有水价却仍然逆势上升，5两以上规格大闸蟹出有水价甚至蹿到每斤200元，价格超过史上最低。今年，大闸蟹出有水价倒数下跌12年的势头再一被多亏。丧失公款消费这一最重要消费群体，淘宝也完全再降零，面临收成，蟹老板们却不能接连感慨做生意史上最无以。苏州市阳澄湖鑫阳农业科技公司董事长林中福感慨，现在淘宝量只占业务量的1成，只有个别私营企业来卖大闸蟹作为员工福利派发，或是拿去送来人;今年没一家上海的国企、政府来淘宝阳澄湖大闸蟹。

昨天中午，在蟹舫苑和湖滨中路这两个巴城不吃蟹圣地，所有的餐馆和蟹舫内都变得冷冷清清，门前没看见来自上海、杭州等地的私家车，店里也完全没来尝鲜的食客。有的店员索性躺在椅子上睡午觉。凌记蟹舫内，老板凌志平独自一人躺在大厅里看电视剧。

他拿着吧台上放着的预售蟹券牌子说道，今年一张都没有人要，有些来这里不吃了慢10年大闸蟹的上海政府部门老客户，从去年开始就很久没来过。老朋友蟹舫老板李跃民和几位蟹老板聚在一起闲谈。

做到了近20年阳澄湖大闸蟹做生意，今年第一次经常出现大闸蟹早已开捕，但蟹舫内做生意却没开业的怪事，他说道，政府的钱更加难赚了。政府客户这一块砍去后，来不吃蟹的人一下较少了3成，阳澄湖大闸蟹一卖就是20万元、30万元，一分钱不讲价的好日子再也不会来了，估算以后给孙辈想起那时的情景，他们都实在是天方夜谭。广泛深感日子不好过，蟹老板们开始想方设法增加支出，还包括解雇部分员工。因为玉米、螺蛳都在涨价，但怕影响大闸蟹的质量，这一块的成本不了传输，不得已从别处节省。

蟹舫苑内，以往每到7、8月间，一些阔气的蟹老板就不会开始翻新新等着蟹季迎客，前几年阳澄湖大闸蟹做生意疯狂的时候，有人一次翻新就花上上近300万元，光是在蟹船顶部做到的霓虹灯广告，差不多就花上了100万元。但一位蟹老板说道，今年没一家蟹船在翻新。

以往要400万元才能购买的蟹船，现在也出了烫手山芋，有一艘蟹船，去年把价格降至200万元，至今仍没卖出去。对蟹市寒冬到来嗅觉灵敏的还有卖艺歌手。昔日蟹季人气旺盛时，蟹舫苑内活跃着一批来自安徽、湖南等地的卖艺歌手，一般是一男一女配上的人组，弹头着吉他为食客唱歌助兴，一支歌曲收费20元。

蟹老板凌志平说，那时食客们使出阔绰，一次起码就不会点2支歌曲，蟹季时这些歌手每月赚到7000元不成问题，去年大气候很差，10多人回头了一半，今年索性一个人都看看。蟹老板林中福估算，今年有可能有一半的蟹老板不会亏本，一些经营不欠佳、或者买睡觉蟹的大闸蟹公司也不会相继破产。公款消费客户消失后，阳澄湖大闸蟹该往哪里买?蟹老板李跃民说道，经过两年希望拓展，今年他顺利将3成原本销往政企客户的阳澄湖大闸蟹卖给了香港、澳门，只要是正宗的阳澄湖大闸蟹，销量只不过是不愁的。

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