本文摘要：4张图片“椒盐排条，咸香、可口，不吃一起停车没法口。

4张图片“椒盐排条，咸香、可口，不吃一起停车没法口。” 食材明细主料猪里脊肉300克洋葱适度红椒半个香葱1根面包糠适度辅料盐适量椒盐粉适度猪排炸粉半包玉米淀粉适度黄酒适度姜粉适度色拉油适度咸鲜口味炸工艺三刻钟耗时普通可玩性椒盐排条的作法步骤1里脊肉300克清除整洁，炸猪排调料1包在。2里脊肉托大小高的条状。

3半包炸猪排调料与等量玉米淀粉混合，特黄酒、盐、姜粉、清水徵成糊状，筷子挑动可精彩滴落。4放进里脊肉，使每一根包覆蒸熟。

油炸半小时熟透。5切好洋葱丝、红椒丝、葱段。

6腌制好的肉条鲜血面包糠，后用手压实。7平底锅烧热，放进色拉油。8色拉油烧至七成热，筷子放入油冒泡，逐根放进肉条。9炸伤至金黄可口。

10炒锅烧热敲适度色拉油，油热放进配菜，翻炒均匀分布，洋葱香味飞舞出有。11放进炸伤好的排条，翻炒均匀分布，放进椒盐粉、盐翻炒均匀分布。

12成品图。小窍门1、面包糠要用手拍实，下入油锅才会前行。2、油温不要太高，以免炸焦，小心寄予厚望。3、最少油炸半小时以上才不会熟透。

4、蒸熟不要调太稠，以免影响可口口感。

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